今日はcookingサークルの日、友達みんなで「ゆる〜マクロ」料理を作りました
マクロビオティックとは「玄米菜食」
精製された穀類、白砂糖、お肉、お魚、乳製品などは控え「玄米」を主食とする
昔からの日本のお食事って感じの食事法
昨日ははるばる下関からのご参加でした
最近遠方からの方が増えてなんか申し訳ない感じです＾＾；；
この日のランチは頂き物のお野菜満載！
新じゃが、新玉、トマトに、いんげん、玄米空豆リゾット！
ライ麦パンも時間の調節がよくて焼き立てを召し上がって頂けました〜〜
よかったぁ〜〜
最近マクロビにはまっている為「玄米菜食」な我が家
教室のお料理もどうしても野菜中心になってしまうけど…どうなんだろう…
もっとお料理も勉強したいなぁ〜と思う今日この頃です
13日〜15日の和楽家さんでの「お針子展」
たくさんの方においで頂きました。ありがとうございました！
昨日のアロマ教室は、はるばる油谷から来られた方でした
自給自足を目指して、週末は民宿経営、平日はお塩を作られているという百姓庵さん
「百姓は自然と共に生きている
だからこそ命の源である海を
そのまま食べる大切さがわかる」
というコンセプトで作られている「百姓の塩」を持ってきて頂きました♪
画像は百姓庵さんからお借りしています
昨日の石けん教室のランチ
やっとバジルが大きくなったので、ジェノベーゼを作りました
破竹とバジルってすっごく合います〜〜
おいしかった（自分で言うな（笑））
お豆腐とレモンのムース
簡単な作り方でできちゃう夏の定番です
どうしても石けんよりもお料理の話に華が咲く
食いしん坊はやめられませんね。。。(;_;)/~~~
久々にアボカドオイルの石けんを作りました
未精製のアボカドオイルのグリーン、綺麗な色〜
香りはフランキンセンス、ゼラニウム、スィートオレンジのブレンドで
ちょっと奮発！です（笑）
夏休みに親子エコ教室をさせて頂く竜王山キャンプ場に打ち合わせに行ってきました♪
今日は朝のうちあいにくの曇りでしたが、鳥の鳴き声に出迎えてもらって
と〜〜〜っても気持ちのいい時間が過ごせました
あぁ すてきぃ
のんびり大人のキャンプがしたいわぁ
この画像は廃油で作るエコキャンドル
７月にこのキャンドルと廃油石けんが主役のエコ教室をします
