今日はcookingサークルの日、友達みんなで「ゆる〜マクロ」料理を作りました
マクロビオティックとは「玄米菜食」
精製された穀類、白砂糖、お肉、お魚、乳製品などは控え「玄米」を主食とする
昔からの日本のお食事って感じの食事法
昨日ははるばる下関からのご参加でした
最近遠方からの方が増えてなんか申し訳ない感じです＾＾；；
この日のランチは頂き物のお野菜満載！
新じゃが、新玉、トマトに、いんげん、玄米空豆リゾット！
ライ麦パンも時間の調節がよくて焼き立てを召し上がって頂けました〜〜
よかったぁ〜〜
最近マクロビにはまっている為「玄米菜食」な我が家
教室のお料理もどうしても野菜中心になってしまうけど…どうなんだろう…
もっとお料理も勉強したいなぁ〜と思う今日この頃です
昨日の石けん教室のランチ
やっとバジルが大きくなったので、ジェノベーゼを作りました
破竹とバジルってすっごく合います〜〜
おいしかった（自分で言うな（笑））
お豆腐とレモンのムース
簡単な作り方でできちゃう夏の定番です
どうしても石けんよりもお料理の話に華が咲く
食いしん坊はやめられませんね。。。(;_;)/~~~
夏休みに親子エコ教室をさせて頂く竜王山キャンプ場に打ち合わせに行ってきました♪
今日は朝のうちあいにくの曇りでしたが、鳥の鳴き声に出迎えてもらって
と〜〜〜っても気持ちのいい時間が過ごせました
あぁ すてきぃ
のんびり大人のキャンプがしたいわぁ
この画像は廃油で作るエコキャンドル
７月にこのキャンドルと廃油石けんが主役のエコ教室をします
今日は石鹸教室でした
この素晴らしくきれいな薔薇！
Ｙさんから頂いた薔薇です。お庭にたくさん咲いているとか･･･
う、うらやまひ〜〜！！！
プレゼントに、と持ってきてくれた、その気持ちがまたまたうれひ〜！
そして今日はご近所カメラマン、海苔のりをランチをバイト代（安）として雇い（笑）
写真を撮ってもらいましたぁ♪だから写真が綺麗でしょ〜
Ｙさん、海苔ちゃん、ありがとね！！
この素晴らしくきれいな薔薇！
Ｙさんから頂いた薔薇です。お庭にたくさん咲いているとか･･･
う、うらやまひ〜〜！！！
プレゼントに、と持ってきてくれた、その気持ちがまたまたうれひ〜！
そして今日はご近所カメラマン、海苔のりをランチをバイト代（安）として雇い（笑）
写真を撮ってもらいましたぁ♪だから写真が綺麗でしょ〜
Ｙさん、海苔ちゃん、ありがとね！！
本日のメニュー
野菜たっぷりの旬菜料理
・スナップえんどうの天ぷら
・筍のかきあげ丼＆黒豆玄米ごはん
・新玉ねぎとささみのたたき 自家製ルッコラとともに
・チャブチェ
・金時豆のトマト煮込み
・筍の練りごま和え
そしてデザートは
本日のアロマdeランチ、メインはサーモンではなく
ビーズマフィンさんで購入した「新玉ねぎのジャム」それと
黒ゴマたっぷりライ麦パンでした（*^_^*）