私のかわいいレーズン酵母の中種ちゃん
１０日間の命で他界しちゃいました。。。トホホ
昨日お世話してあげよーと蓋をあけるとすっぱーーー！(￣□￣#)！！
酢酸菌にヤラレちゃってました。前回過発酵だったのかな…？
短い命…しょぼん
で、追加の酵母エキス作りに走ってます
今回は前回作った酵母エキスがあるから、ウラワザ法で１日でできるんだって
夜作って朝みるともうシュワシュワなってました
あぁ。。。また元種作らなくちゃ
あぁ。。。あぁ。。。あぁ。。。
１０日間の命で他界しちゃいました。。。トホホ
昨日お世話してあげよーと蓋をあけるとすっぱーーー！(￣□￣#)！！
酢酸菌にヤラレちゃってました。前回過発酵だったのかな…？
短い命…しょぼん
で、追加の酵母エキス作りに走ってます
今回は前回作った酵母エキスがあるから、ウラワザ法で１日でできるんだって
夜作って朝みるともうシュワシュワなってました
あぁ。。。また元種作らなくちゃ
あぁ。。。あぁ。。。あぁ。。。
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