ココナッツときなこのスノーボール
今日はお昼から嵐のような豪雨
思わず子供の空手をお休みさせ（笑
３人で晩ご飯を食べてからクッキー作り♪
手前の茶色はきなこのスノーボール
明日のアロマ教室で味見してもらおうと思ってたのに
焼きあがってお皿に並べた瞬間に「おいし〜！全部食べていい？」って
だめ〜〜〜〜〜〜！！！！と言ったがもう遅い…
残り少なく…
そろそろイベントに出すスイーツを決めなくちゃ…とまたまた研究の始まりです♪
まずはシンプルなアイスボックスクッキーを基本の分量で
ちょうどオセロくらいの大きさ
サクサクして悪くないけど、やっぱりもうちょっとバターの香りが欲しいなぁ…
この生地にゴマ、ナッツ、ココア、ドライフルーツなど入れてアレンジは無限大
寝かして成形して、切って、焼いて。
きれいな形にするには手間はかかるけど妥協はできない（笑） ←性格が＾＾；；
歯ごたえ、口どけ、甘さ加減…クッキーも奥が深い！
おいしいのができるといいな〜〜♪
tom-tomさんにオーダーしていた靴箱。
やっと！やっと！うちに到着しました〜♪
注文したのは確か…夏(￣∇￣;
なんと！半年以上待ちました（笑）
玄関にピッタリ納まる寸法で、やぼったかった傘立てを隠して
一番下の段は冬はブーツ、夏はサンダルが置けるように棚板つき！
これでスリッパも沢山収納できるし、上に雑貨も飾れる〜〜♪
私の大好きなIｖｏｒｙ、優しい色合いに大満足
ひーーん、うれしい(T_T)/~~~
すっかりマフィンに取りつかれた日々を送っています
先日焼いた甘栗メープルマフィン
ちょっといつもと違う工程でサラダ油であっさり風味♪と思って作ったのはよかった
焼きたてはサクサクだし、甘さもちょうどいいし、むむーなかなか・・・と思ったものの
次の日の朝、おさるの食がすすまない ←おいしくないらしい(；一_一)
食べてみるとぼそぼそ・・・・やっぱり！
バター入ってないと次の日ボソボソになっちゃうんだよね〜（涙）
どりゃーリベンジじゃー！と次の日に作ったのがこれで
先日の石鹸教室で食べたデザート、黒豆入り抹茶シフォン
最近はまっている、豆料理に伴ってパンやスイーツも和の表情
よもぎパンや黒豆パンも登場しています
３日が誕生日だった娘のリクエスト
何がいい？って聞くと「チーズケーキ！」って
えええええ！
シフォンケーキ作る気満々だった母（ﾟｰÅ）
だったら聞くなって話ですが（笑）
今年はカカオバリーの１ｋｇを買っちゃいました♪(*⌒ー⌒*)b
どりゃー！と空手チョップしても到底われそうにない４センチの塊
削るのが結構重労働だったけど、なんとか３種類作成♪
どりゃー！と空手チョップしても到底われそうにない４センチの塊
削るのが結構重労働だったけど、なんとか３種類作成♪
先日焼いたジンジャーケーキをラッピング
中身がしょぼいのにラッピングだけはちょっとがんばってみたり( *´艸`)